Salades
Salades
Bij Catering Sneek worden alle salades vanaf de basis ambachtelijk bereid. Dit begint met het afkoken van de aardappelen waarna ze vervolgens een nacht in de koeling moeten rusten. Pas de volgende dag kunnen wij de aardappelen verwerken tot de basis van een salade. Wij bereiden de volgende salades:
~ Huzarensalade;
~ Rundvleessalade;
~ Kipkerriesalade;
~ Zalmsalade;
~ Vegetarische salade;
~ Kartoffelsalade met bieslook, ui en uitgebakken
spek;
Klik hier voor een foto impressie.
Prijs per persoon vanaf € 5,50
Overige salades
~ Griekse pastasalade met komkommer,
zongedroogde tomaat, olijven, feta en rode ui;
~ Capressesalade met tomaat, mozarrella en
pesto;
~ Frisse gemengde salade met rauwkost en
dressing, eventueel met toevoegingen zoals
zalm, gerookte kip of bijvoorbeeld gegrilde
groentes;
~ Fruitsalade van vers fruit;
~ Rucola salade met carpaccio, parmazan,
pijnboompitten, rode ui en truffeldressing ;
~ Schaal met diverse hammen en salami's;
~ Schaal met diverse gerookte vissoorten en
garnalen;
Klik hier voor een foto impressie.
Prijs per persoon vanaf € 4,00
